Über ENKCO

Was einst mit 10 Metzgern begann, ist heute, 55 Jahre danach, zu einem breit aufgestellten und ehrgeizigen Unternehmen für Fertigprodukte gewachsen. ENKCO bietet sich Ihnen als flexibler, zuverlässiger und innovativer Partner an. Ein Partner, bei dem Sie in den Bereichen Fleischprodukte, Fleischersatz, Eiprodukte und Omeletts aus dem Kühl- und Tiefkühlsegment immer an der richtigen Adresse sind.

Schon seit dem Jahr 1960 stellen wir mit Leidenschaft und Sorgfalt unsere schnell zubereiteten Produkte nach Hausmacherart für unsere Kunden in den Niederlanden und im europäischen Ausland her. Unsere wichtigsten Märkte sind:

  • Handel & Tradition: Supermarktketten und Lebensmittelgroßhändler
  • Foodservice: Einrichtungen (Pflegesektor), Cateringunternehmen und Hotel- und Gaststättengewerbe
  • Industrie & Export: Hersteller von Fertiggerichten sowie andere Abnehmer in Europa

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Tiefgekühlte Produkte
Tiefgekühlte Produkte werden vorwiegend im Foodservice und der Lebensmittelindustrie benötigt. Wir beliefern aber auch ein breit gefächertes Sortiment schnell zubereiteter Produkte an Lebensmittelgroßhändler. Die tiefgekühlten Produkte werden direkt nach der Herstellung sekundenschnell in einem speziellen Gyro-Gefriergerät tiefgekühlt. Dadurch behalten Sie ihre Konsistenz und ihre Qualität, die der von kühlfrischen Produkten kaum nachsteht, sind allerdings im Gegensatz zu diesen wesentlich länger haltbar. Die Produkte werden einzeln tiefgekühlt, was genaues und schnelles Portionieren in beliebiger Menge möglich macht.

Kühlfrische Produkte
Schon seit Jahren ist ENKCO der Topspezialist für kühlfrische Fertigprodukte, also rohe oder vorgegarte Produkte, die der Konsument im Handumdrehen verzehrfertig zubereiten kann. ENKCO beliefert mit diesen Produkten eine Vielzahl von Supermarktketten und Fleisch verarbeitenden Betrieben, wahlweise unter eigenem Label, vorverpackt und etikettiert. Ein großer Teil unserer Produkte kommt unter einem privaten Label in den Handel. ENKCO liefert täglich gut 60 unterschiedliche schnell zuzubereitende Fertigprodukte unter diversen Labels an eine Reihe von niederländischen Einzelhandelsunternehmen.

Innovationen im Sortiment
Wir haben unser aktuelles Sortiment in den vergangenen Jahren erheblich erweitert und dabei großen Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. Beispielsweise in dem wir streng auf das Tierwohl achten, in dem wir Rezepte entwickeln, die weniger E-Nummern enthalten und in dem wir „Food Miles“ durch die Verwendung lokaler Rohstoffe reduzieren. Erst seit Kurzem werden darum auch sämtliche Eiprodukte nicht mehr aus Eiern aus Bodenhaltung hergestellt, sondern kaufen wir hierfür nun Eier aus Freilandhaltung ein.

Auch in den kommenden Jahren können wir so die hohe Qualität gewährleisten, die Sie von ENKCO gewöhnt sind, und dabei trotz ständiger Innovationen einen wettbewerbsfähigen Preis handhaben.