Chicken wings afgetopt met een honing-sirache glace.
Ingrediënten:
20 st Enkco Chicken wings BBQ
100 g Honing
100 g Siracha
5 g Bosui
Bereidingswijze:
Frituur en oven voor verhitten op 175 ℃.
Honing met siracha vermengen.
De wings gedurende enkele minuten frituren en vermengen met honing/siracha mengsel en nog 5 minuten in oven totdat deze licht karamelliseren en serveren in vuurvaste schaal en garneren met bosui.