Uit het Nationaal Vleesonderzoek 2024 blijkt dat de vleesconsumptie in Nederland blijft stijgen, ondanks zorgen over duurzaamheid en kosten. Recente cijfers tonen aan dat 95% van de Nederlanders nog steeds vlees eet, een lichte stijging ten opzichte van 94% in 2022.
Ook consumeren Nederlanders nu gemiddeld 4,9 dagen per week vlees, tegenover 4,8 dagen in 2022. Dit toont aan dat vlees een belangrijk onderdeel blijft van het Nederlandse dieet.
Betaalbaarheid en duurzaamheid
De stijgende voedselprijzen zijn en blijven een belangrijk aandachtspunt, waarbij 45% van de respondenten aangeeft dat vlees voor sommige groepen onbetaalbaar wordt. Dit plaatst druk op producenten en consumenten om de betaalbaarheid en kwaliteit van vlees te waarborgen. Hoewel duurzaamheid voor veel consumenten belangrijk blijft, neemt het aantal mensen dat kiest voor vlees met een keurmerk zoals het Beter Leven keurmerk af. In 2021 koos 59% voor een keurmerk vanwege dierenwelzijn, maar in 2024 is dit percentage gedaald naar 45%. Toch kiest Enkco er samen met Van Loon Group voor om te investeren in duurzaamheid. Als grote speler in de markt hebben we een voorbeeldfunctie en blijven we voorop lopen.
Steun voor een sterke vleessector
Daarnaast laat een onderzoek van PigBusiness zien dat 69% van de Nederlanders de vleessector ook in de toekomst sterk wil houden. Dit is een stijging ten opzichte van 61% in 2022 en 67% in 2021. Dit groeiende vertrouwen in de vleessector wijst op een sterke publieke steun voor de rol van vlees in de Nederlandse economie en voedselvoorziening.
Toekomst van vlees
Ondanks zorgen over duurzaamheid blijft 76% van de respondenten van mening dat vlees een vast onderdeel moet blijven van het Nederlandse voedselmenu. Dit percentage is gestegen ten opzichte van 64% in 2022. Deze bevindingen onderstrepen het belang van vlees in het Nederlandse voedingspatroon. Daarom moeten producenten zoals wij blijven innoveren om aan de vraag naar duurzaam vlees te voldoen.
De vleesconsumptie in Nederland toont veerkracht, met een groeiende publieke steun voor een sterke vleessector. Duurzaamheid en betaalbaarheid blijven echter belangrijke uitdagingen. Producenten die hierop inspelen, blijven relevant in een veranderende markt. Interesse in onze ketenconcepten? Behoefte om te sparren? Neem contact op!