Onze producten staan bekend om hun kwaliteit, gebruiksgemak én ze zijn nog duurzaam ook. We spelen in op belangrijke ontwikkelingen binnen foodservice. Denk aan het personeelstekort in de horeca. Processen in de keuken moeten worden versimpeld zodat producten gemakkelijk en snel bereid kunnen worden. Daarnaast willen consumenten duurzame keuzes maken, maar dit mag niet ten koste gaan van de smaak. Wij stemmen onze producten af op deze thema's en komen met concrete oplossingen: onze vlugklaarproducten (convenience artikelen), de vleesvervangers van The Blue Butcher of onze Heroes met vlees uit eigen keten. 

 

Klik hieronder op de pijltjes om een greep uit ons assortiment te zien

Kippenvleugels

Kip is het meest veelzijdige stukje vlees. Zeker als het de kip van Enkco is: in allerlei variaties voor elk eetmoment, veilig voorgegaard en snel te bereiden. We hebben een uitgebreid assortiment; van kippenvleugels tot kipschnitzels. Een goede basis voor iedere maaltijd.

Omelet

Enkco heeft een breed assortiment aan convenience ei-producten in huis. Natuurlijk gebruiken we daarvoor vrije uitloopeieren. Daarom smaken onze omeletvarianten, roerei, spiegeleieren en ei-reepjes waar ze naar moeten smaken; naar ei.

Shoarmareepjes

Gemak en snelheid in de keuken, dat wil iedereen. Onze vleesproducten zijn snel te bereiden en makkelijk te portioneren. En er is ruime keuze: van shoarmareepjes tot runder poulet. Voor ieder eetmoment, het juiste product.  

Braadworst

Convenience producten waarmee je je kunt onderscheiden, daar helpen we je graag bij. Voor elk gerecht hebben we een passend product; braadworsten, schnitzels of vinken. Lekker, makkelijk en snel op tafel.

Snackballetjes

Gehaktproducten zijn onze specialiteit. Lekker snackballetjes voor bij de borrel of een ouderwets lekker gehaktbal bij de stamppot. Je vindt ze terug in ons uitgebride assortiment.  

Hamburger

Van premium burger tot een evenementenburger. Voor ieder eetmoment en prijsklasse een gepaste hamburger. Voor de beste burgers ben je dus op het goede adres bij Enkco.

Enkco

Het assortiment van Enkco is aangepast aan de keuken van nu. Ontzorgen staat daarbij centraal. Wij verzorgen het convenience-product zodat je er zelf alleen nog maar je eigen twist aan hoeft te geven. Onze producten zijn niet alleen snel en gemakkelijk te bereiden, maar  het zijn ook concepten waarmee je je kan onderscheiden van de concurrent. En wij denken daarin graag met je mee! 

Bekijk onze producten in PS in Foodservice

Blik op morgen

Consumenten denken steeds bewuster na over voeding.  Er is meer aandacht voor (reductie van) specifieke ingrediënten zoals zout, suiker en E-nummers. Maar ook de herkomst van het vlees en dierwelzijn spelen een steeds grotere rol bij de keuze van de consument. We spelen hier op diverse manier op in met onze producten. 

Iedere dag beter

We letten scherp op dierenwelzijn door vlees uit eigen keten te verwerken in onze producten. Daarnaast dringen we de foodmiles terug door het gebruik van lokale grondstoffen. Ook houden we bij de ontwikkeling van recepturen rekening met het verminderen van E-nummers en het zoutgehalte van onze producten.  Wij weten namelijk dat duurzaamheid en ondernemen prima samen gaan. We werken daar iedere dag aan.

Private Label

Naast onze eigen merkproducten van Enkco en The Blue Butcher, bieden we ook de mogelijkheid aan om producten voor jouw huis- of A-merk te produceren. Zowel voor vleesproducten als vleesvervangers. Met onze jarenlange ervaring en ons eigen productontwikkelingsteam zijn wij een geschikte samenwerkingspartner voor Private Label productie.  Wil je hier meer over weten of eens in gesprek gaan met een van onze accountmanagers? 

Neem contact met ons op

The Blue Butcher

Onder het merk The Blue Butcher worden vlees- en visalternatieven ontwikkeld. Dit merk richt zich niet primair op veganisten en vegetariërs, maar op de veel bredere groep van flexitariërs. De vleesvervangers zijn op smaak, uiterlijk en textuur nauwelijks te onderscheiden van echt vlees of vis. Ideaal om de menukaart ook vegan proof te maken! Wil je meer weten over The Blue Butcher, lees dan verder op de website.

 The Blue Butcher 

Bewuste keuze

Steeds meer vleesliefhebbers kiezen bewust voor dagen zonder vlees. Wij zorgen dat we onze klanten naast een stukje duurzaam vlees ook een alternatief kunnen bieden met smakelijke en verantwoorde vleesvervangers. Stuk voor stuk herkenbare producten waar je in een handomdraai vertrouwde gerechten mee bereidt, maar dan zonder vlees.