Chicken wings afgetopt met een honing-sriracha glace.
Ingrediënten:
20 st Enkco Chicken wings BBQ
100 g Honing
100 g Sriracha
5 g Bosui
Bereidingswijze:
Frituur en oven voor verhitten op 175 ℃.
Honing met sriracha vermengen.
De wings gedurende enkele minuten frituren en vermengen met honing/sriracha mengsel en nog 5 minuten in oven totdat deze licht karamelliseren en serveren in vuurvaste schaal. Garneren met bosui.