Loaded BBQ nachoschotel met No Chicken Nuggets.
Ingrediënten:
12 st Enkco kip nuggets
2 dl BBQ saus
250 g Nachos
200 g Cheddar
1 st Tomaat
1 st Avocado
150 g Maiskolf, mini
100 g Zure room (vegan)
5 g Bosui, fijngesneden
5 g Peterselie, plat
5 g Korianderblaadjes
Bereidingswijze:
Frituur en oven voor verhitten op 175 ℃.
Tomaat in blokjes snijden.
Nuggets gedurende enkele minuten frituren. In ovenvaste schaal of pan de nacho verdelen en hierover de helft van de BBQ saus kaas verdelen en hierop de nuggets dresseren en wederom garneren met saus en kaas en gedurende 5 minuten in de oven.
Garneren met blokjes avocado, tomaat en zure room en afwerken met bosui, koriander en platte peteselie.