Heerlijke in bacon gewikkelde chipolata worstjes voor de borrel.
Ingrediënten:
20 st Enkco Chipolata
10 pl Ontbijtspek
Olijfolie
3 tk Rozemarijn
60 g Honing
50 g Zure room
10 g Mosterd, grof
Bereidingswijze:
De plakken ontbijtspek in de lengte halveren en de worstjes hierin inrollen. In olijfolie aanbakken en rozemarijn toevoegen en rustig laten garen.
Tegen het einde van de bereiding honing toevoegen en laten karameliseren.
Zure room vermengen met de mosterd en apart serveren.