Verrassende snack: mini tosti's met krokante mini cordon bleu
Ingrediënten:
8 st Enkco Cordon Bleu mini
1 st Pain Qnip brioche
20 g Kaasspread
20 g Tomatenrelish
50 g Mayonaise
50 g Mosterd, grof
Boter
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 175℃.
Boter verhitten en hierin de cordon bleu aanbakken.
Mosterd en mayonaise met elkaar vermengen.
Pain Qnip in 16 plakken snijden. 8 plakken insmeren met kaasspread, de andere 8 met relish.
Op de plakken met kaasspread de cordon bleu leggen en bedekken met plak met relish en licht aandrukken.
Eventueel nog licht insmeren met boter en gedurende 5 tot 6 minuten toasten in oven.