Ingrediënten:
12 st Enkco Chickenwings
70 g Knoflookpuree
30 g Limoensap
300 g Yoghurt
Peper / zout
20 g BBQ-saus
5 g Peterselie plat, gehakt
Bereidingswijze:
Frituur voorverwarmen op 175℃.
Yoghurt vermengen met knolookpuree en limoensap. Op smaak brengen met peper en zout.
Chickenwings frituren gedurende 4 à 5 minuten en laten uitlekken.
Vermengen met de BBQ saus. Licht bedruipen met de yoghurtsaus en overige saus apart serveren.
Bestrooien met de platte peterselie.