Piri piri spareribs rode peper, bosui en cashewnoten.
-desktop.webp "Loaded Piri Piri Ribs")
Ingrediënten:
2 st Enkco Spareribs Piri Piri
1 st Bosui
75 g Cashewnoten
1 st Peper rood, in ringetjes gesneden
100 g Enkco Spekblokjes, gebakken
20 g Piri Piri saus (optioneel)
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 175℃.
Ribs gedurende 15 minuten in de oven verwarmen en laatste 5 minuten spekblokjes erbij.
Bosui in dunne ringetjes snijden. Ribs portioneren.
Eventueel extra Piri Piri saus aan ribs toevegen en aftoppen met de spekjes, cashewnoten en rode peper.