Zoet pikante spareribs met verrassende topping van ananas en kokos.
Ingrediënten:
2 st Enkco Spareribs Piri Piri
4 plakken verse ananas
20 g Piri Piri saus
5 g Peterselie, plat
5 g Kokos, geraspt
Oven voorverwarmen op 175℃.
Ribs en ananas gedurende 15 minuten verwarmen.
De ribs portioneren en ananas in stukjes snijden.
Spareribs serveren in schaal en de ananas hierover verdelen.
Afwerken met Piri Piri saus en garneren met peterselie en kokos.