Malse single ribs gelakt met een zoet-kruidige cola saus, geserveerd met kleurrijk gegrilde groenten.
-desktop.webp "Single ribs met cola saus en gegrilde groenten")
Ingrediënten:
20 st Single Ribs
250 ml Smokey BBQ saus
150 ml Coca-cola
60 g Roomboter
20 g Appelcider azijn
10 g Rode peperpuree
200 g Gegrilde groenten (paprika, courgette, aubergine)
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 160℃. Voor de saus de cola, appelcider azijn en rode peperpuree aan de kook brengen. Daar de BBQ saus toevoegen en roomboter in inkoken tot de juiste dikte.
De ribs regenereren in de oven voor 6 tot 8 minuten en de laatste 3 tot 4 minuten de gegrilde groenten toevoegen. \
De ribs serveren met de colasaus en gegrilde groenten.