Van 23 t/m 25 september presenteren Enkco, Zainab Foods, Dim Sum Chef en Royal Smilde met de merken Fano en Party Bites samen een bruisend foodplein op Gastvrij Rotterdam. Op ons Fusion Food Festival editie 2024 laten we zien hoe je snel en eenvoudig heerlijke borrelplanken kunt samenstellen met onze wereldse producten.
Culinaire samenwerking: Fusion Food Festival
Door de samenwerking tussen deze vier voedingsbedrijven komen diverse expertises en culturen samen, waardoor er iets unieks gecreëerd wordt. Een gezamenlijk visie waarbij het borrelmoment centraal staat en verschillende producten uit diverse wereldkeukens samenkomen op smaakvolle borrelplanken.
Bedrijfsoverzicht
- Enkco: de foodservice partner op het gebied van duurzame vlees- en convenience producten. Met een ruim assortiment gegaarde producten waar je als kok je eigen draai aan kunt geven, perfect voor elke borrelplank.
- Zainab Foods: Brengt de rijke smaken uit de Surinaamse en Indiase keuken naar je tafel. Met onze ambachtelijke en authentieke snacks geef je een exotische twist aan elk borrelmoment.
- Dim Sum Chef: Al meer dan 30 jaar specialist in authentieke Dim Sum, van smaakvolle gyoza’s tot krokante loempia's. Perfect voor een fusion twist aan je borrelplank en geliefd bij liefhebbers van Aziatisch street food.
- Fano en Party Bites: Met deze merken biedt Royal Smilde een breed scala aan vernieuwende snacks, broodsalades en sauzen. Van mini kroketjes en creatieve partyhapjes tot smaakvolle spreads, ideaal voor een veelzijdige en feestelijke borrelplank.
Inspiratie voor het borrelmoment
Of je nu een horecaondernemer of chef-kok bent, je zult geïnspireerd worden door de veelzijdigheid en gemak van onze convenience producten. Denk aan smaakvolle warme en koude borrelhapjes, spreads en dips die perfect zijn voor elke gelegenheid.
Met onze gezamenlijke expertise helpen we het borrelmoment naar een hoger niveau te tillen en tegelijkertijd een gezonde marge te behouden.
Bezoek ons!
Kom langs, proef, en ontdek hoe je met onze producten moeiteloos het borrelmoment kunt claimen in jouw zaak. Mis het niet – we kijken ernaar uit je te ontmoeten!
Je vindt ons tijdens Gastvrij Rotterdam op stand 5.101.
Bekijk hier de recepten:
Loaded fries met rendang | Aziatische pannetje met buikspek | Little gem bites met beef flakes | Koolrolletje met Rib Fingers | BBQ pannetje met rib fingers
